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2009年 10月 16日
10月のお料理は「秋の行楽弁当」でした。
「キノコの寄せ豆腐」 キノコの風味がとても美味しい。 「切り干し大根のつくね」 切り干し大根の食感とすだちあんがすごくよくあって美味しい。 「サツマイモ団子」 みたらし団子風 「豚しゃぶとゴボウの甘辛煮」 「小松菜と長ひじきのごま和え」 「こんにゃくと砂肝の柚胡椒風味」 「チーズ入り卵焼き」 小さなお弁当箱のようですがぎっしりと入り食べ応えありました。 「こいもご飯」 こいもとベーコンが入っていていいお味。 デザートは「栗のスフレ」栗の処理が大変で難しいがすごく美味しい。 絶対に作ってみよう。
by paguhana
| 2009-10-16 10:13
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